Η κουζίνα από μέσα · Άξονας 01
Δομή & διαστάσεις
Το κουτί είναι το κομμάτι της κουζίνας που δεν βλέπετε — και αυτό που κρίνει πόσο θα κρατήσει. Εδώ δείχνουμε από τι φτιάχνεται, πόσο παχιά είναι τα πάνελ και η πλάτη του, πού πατάει, πώς κρέμεται η πόρτα του και σε ποια ύψη έρχεται — όπως το δηλώνει ο κάθε οίκος.
Σε συντομία
Ένα κουτί κουζίνας κρίνεται σε τέσσερα σημεία: το πάνελ, την πλάτη, την ποδιά και τον μεντεσέ.
- Το κουτί είναι συνήθως μοριοσανίδα 18 mm με μελαμίνη — στη Scandola Mobili και ξύλο — και η κλάση εκπομπών (E1, CARB P2) δηλώνεται διαφορετικά σε κάθε οίκο.
- Η πλάτη πάει από 3 έως 8 mm, και σε Gentili Cucine και Febal Casa αφήνει χώρο από πίσω για σωλήνες.
- Η ποδιά δίνεται σε διάφορα ύψη ανάλογα με τον οίκο, και οι μεντεσέδες κλείνουν με φρένο σε όλους τους οίκους που εξετάσαμε.
- Τα τυποποιημένα ύψη είναι σημείο εκκίνησης· όταν ο χώρος δεν ταιριάζει, οι οίκοι κάνουν στοιχεία εκτός διαστάσεων, ο καθένας με τους δικούς του όρους.
01
Το υλικό του κουτιού
Μοριοσανίδα, μελαμίνη, ξύλο — και ποια κλάση εκπομπών δηλώνει ο κάθε οίκος.
Στη Gentili Cucine το κουτί είναι μοριοσανίδα πάχους 18 mm, κλάσης E1 και CARB P2, με ματ μελαμίνη. Τα ορατά μπροστινά σόκορα έχουν ABS 0,8 mm, κολλημένο με πολυουρεθανική κόλλα και με στρογγυλεμένες ακμές· τα υπόλοιπα σόκορα είναι σε χαρτί.
Η Febal Casa γράφει την ίδια βάση στα Modula, Origina και Tradizione: μοριοσανίδα με μελαμίνη, πάχους 18 mm, χαμηλής περιεκτικότητας σε φορμαλδεΰδη (CARB P2), με σόκορο ABS 0,5 mm μπροστά και 0,3 mm πίσω.
Στον τιμοκατάλογο Modula προσθέτει ότι όλα τα πάνελ της από μοριοσανίδα με μελαμίνη είναι εντός των ορίων εκπομπών του U.S. EPA TSCA Title VI (CARB P2).
Η GF Interiors φτιάχνει τα κουτιά από μοριοσανίδα χαμηλών εκπομπών φορμαλδεΰδης, κλάσης E1, ανθεκτική στο νερό, με μελαμίνη που αντέχει στην τριβή και καθαρίζεται εύκολα.
Η Scandola Mobili, στον τιμοκατάλογο κουζίνας 2023, δίνει δύο κουτιά. Το ξύλινο έχει πλαϊνά, ράφια, πάτο και καπάκι από ελάτη τριών στρώσεων ή από πλακάζ (listellare) με καπλαμά, πάχους 1,8 cm, και τα πάνελ αυτά είναι κλάσης E1. Το κουτί από μελαμίνη είναι πιστοποιημένο CARB-2, σε Grigio Tellurio ή Beige Renio.
Η κλάση εκπομπών δηλώνεται διαφορετικά σε κάθε οίκο, γι’ αυτό τη γράφουμε όπως τη γράφει ο ίδιος. Για τα υλικά της πρόσοψης, δείτε τα Υλικά κουζίνας.
02
Πάχη του κουτιού και η πλάτη
Τα πάνελ, η πλάτη, τα ράφια και το κρέμασμα, με τα νούμερα του κάθε οίκου.
Η πλάτη διαφέρει από οίκο σε οίκο: MDF 3,2 mm, λευκό ή ανθρακί, στη Gentili Cucine· HDF 3 mm με επένδυση και στις δύο όψεις, CARB P2, στη Febal Casa· 6 mm στη GF Interiors· και 8 mm, από μελαμίνη βαμμένη στο χρώμα του κουτιού, στη Scandola Mobili.
Πίσω από την πλάτη μένει χώρος για σωλήνες και καλώδια. Στη Gentili Cucine, οι βάσεις και οι κολόνες βάθους 57 cm έχουν την πλάτη 5,2 cm πιο μέσα, και τα ντουλάπια τοίχου και οι κολόνες βάθους 34 cm 1,6 cm. Στα Modula και Origina της Febal Casa, οι βάσεις, οι κολόνες και τα στοιχεία πάνω από κολόνα αφήνουν πίσω 5,7 cm στην εκδοχή Standard και 10,7 cm στην εκδοχή Over, για να κυκλοφορεί ο αέρας και να περνούν νερό, ρεύμα και γκάζι.
Τα ράφια της Gentili Cucine είναι από το ίδιο πάνελ με το κουτί, 18 mm, και στερεώνονται με στηρίγματα με ελατήριο ώστε να μένουν αγκυρωμένα. Φέρουν έως 15 kg, με ενισχυτικό προφίλ αλουμινίου βασικό στα πλάτη 105 και 120 cm· τα γυάλινα ράφια είναι 8 mm.
Στη Febal Casa το ράφι είναι μοριοσανίδα 18 mm, CARB P2, με ABS και στις τέσσερις πλευρές και στηρίγματα που δεν ξεκουμπώνουν, ή γυαλί extra clear 6 mm, σκληρυμένο. Η GF Interiors βάζει σε κάθε ράφι μετωπικό προφίλ αλουμινίου, γκρι ή μαύρο, που περιορίζει το λύγισμα όταν φορτωθεί.
Και το κρέμασμα είναι δομή: στη Gentili Cucine και στη GF Interiors τα ντουλάπια τοίχου κρεμιούνται σε στηρίγματα που ρυθμίζονται από μέσα, με φορτίο έως 130 kg ανά ζεύγος.
| Στοιχείο | Gentili Cucine | Febal Casa | GF Interiors | Scandola Mobili |
|---|---|---|---|---|
| Κουτί | Μοριοσανίδα 18 mm | Μοριοσανίδα 18 mm | Μοριοσανίδα 18 mm | Ελάτη ή πλακάζ 18 mm, ή μελαμίνη |
| Πλάτη | MDF 3,2 mm | HDF 3 mm | 6 mm | 8 mm |
| Ράφι | 18 mm · γυαλί 8 mm | 18 mm · γυαλί 6 mm | Με μετωπικό προφίλ αλουμινίου | Δεν δηλώνεται |
| Ποδιά | 6, 12, 15 cm | 8 έως 15 cm | 0,5 ή 10 cm | 6, 8, 10, 12 cm |
03
Η ποδιά και το συνολικό ύψος
Πάνω σε τι πατάει το κουτί, και πώς βγαίνει το ύψος του πάγκου.
Στο Modula της Febal Casa η ποδιά είναι από ανοδιωμένο ή βαμμένο αλουμίνιο ή PVC με επένδυση, σε ύψη 15, 12 ή 10 cm στην εκδοχή Standard και 12, 10 ή 8 cm στην εκδοχή Over. Κουμπώνει στα πόδια μηχανικά ή, προαιρετικά, μαγνητικά, ώστε να βγαίνει εύκολα· τα πόδια ρυθμίζονται +1,8/−0,5 cm.
Στη σειρά Tradizione η ποδιά είναι 15 cm, από ινοσανίδα 1,9 cm με επένδυση ή από PVC.
Η Gentili Cucine δίνει πόδια 6 cm, που ρυθμίζονται από μπροστά με κατσαβίδι, και 12 ή 15 cm, με ρύθμιση χιλιοστού. Η ποδιά είναι θερμοπλαστική με επένδυση, 12 ή 15 cm, ή από αλουμίνιο 6, 12 ή 15 cm, και κουμπώνει με γάντζους.
Στη GF Interiors τα πόδια είναι 10 cm, με ρύθμιση έως 1,5 cm, και η ποδιά 10 cm· σε ορισμένα στοιχεία δίνεται και 0,5 cm, και όταν το πλαϊνό φτάνει ως το πάτωμα ο οίκος προτείνει πόδι 0,5 cm.
Η Scandola Mobili, στον τιμοκατάλογο 2023, δίνει ποδιά από μασίφ ελάτη με ρόζους, πάχους 1,8 cm, ή από βαμμένο αλουμίνιο, σε ύψη 6, 8, 10 ή 12 cm.
Το τελικό ύψος του πάγκου είναι άθροισμα: ύψος βάσης, συν ποδιά, συν πάγκος — η Scandola Mobili το δίνει ως πίνακα. Και η gola αλλάζει το ύψος του κουτιού· το πώς, στα Ανοίγματα & λαβές.
04
Τυποποιημένα ύψη και βάθη
Τα ύψη και τα βάθη που έρχονται έτοιμα, πριν από οποιαδήποτε αλλαγή.
Τα σχέδια είναι της Gentili Cucine. Τα στοιχεία είναι από τους τρέχοντες τιμοκαταλόγους των οίκων· όπου ο τιμοκατάλογος είναι παλαιότερος, το γράφουμε.

Βάσεις με λαβή
Ύψη κουτιού από 18 έως 96 cm, σε βάθος 34, 47,2 ή 57 cm.
Gentili Cucine · Base Units with handles

Βάσεις με gola
Ύψη από 21 έως 99 cm, στα ίδια τρία βάθη.
Gentili Cucine · Base Units with grip profile

Ντουλάπια τοίχου
Ύψη από 36 έως 132 cm, σε βάθος 34 ή 57 cm.
Gentili Cucine · Wall units

Κολόνες
Ύψη από 132 έως 240 cm, σε βάθος 34 ή 57 cm.
Gentili Cucine · Tall units
Στα Modula και Origina της Febal Casa οι βάσεις, οι κολόνες και τα ντουλάπια πάνω από κολόνα έχουν βάθος 57 cm στην εκδοχή Standard και 62 cm στην εκδοχή Over· στο Tradizione 57 cm.
Στο Modula τα ντουλάπια τοίχου έχουν βάθος 32,8 cm, σε ύψη από 24 έως 132 cm, και υπάρχουν και βαθύτερα, 57 και 62 cm.
Η GF Interiors δίνει κουτί βάσης σε δύο ύψη, 78 και 81 cm. Οι βάσεις και οι κολόνες έχουν βάθος 61 cm και τα ντουλάπια τοίχου 33 cm, συν την πόρτα· οι κολόνες είναι 216 και 235,5 cm.
Η Scandola Mobili, στον τιμοκατάλογο 2023, προτείνει βάσεις 78 ή 81 cm δίπλα σε κολόνα 210 cm, ώστε να ευθυγραμμίζονται στο πάνω μέρος.
05
Μεντεσέδες: γωνία, φρένο, ρύθμιση
Ο μεντεσές κρατά την πόρτα στο κουτί· η γωνία ανοίγματος αλλάζει με το ντουλάπι.
Στη Gentili Cucine οι πόρτες έχουν μεντεσέδες με φρένο, γρήγορης τοποθέτησης και τριπλής ρύθμισης, που ανοίγουν στις 110° και προστατεύονται με γαλβανικό μπάνιο από ατμούς και χημικά. Στα γωνιακά ντουλάπια τοίχου, στα ντουλάπια με στραγγιστήρι και σε όσα έχουν εσωτερικό εξοπλισμό μπαίνουν μεντεσέδες 180°.
Ντουλάπι με εσωτερικά συρτάρια θέλει μεντεσέ 180° ή απόσταση τουλάχιστον 15 cm από τον τοίχο, για να βγαίνουν τα συρτάρια.
Ο μεντεσές «Soft» της Febal Casa κλείνει με σταδιακό φρένο, έχει δοκιμαστεί σε 80.000 ανοίγματα, έχει γαλβανική προστασία και ρυθμίζει την πόρτα σε τρεις διαστάσεις. Στο ντουλάπι τοίχου με στραγγιστήρι ανοίγει στις 155° και στο γωνιακό στις 165°.
Στη GF Interiors όλες οι πόρτες κλείνουν με φρένο, σε μεντεσέδες γρήγορης σύνδεσης με ρύθμιση σε τρεις κατευθύνσεις, δοκιμασμένους σε 80.000 κύκλους· στις κολόνες με εσωτερικά συρτάρια και καλάθια ο μεντεσές είναι 155°.
Η Scandola Mobili, στον τιμοκατάλογο 2023, δηλώνει πόρτες πάχους 2,5 cm σε μεντεσέδες Blum με φρένο, και μεντεσέδες 125° με φρένο στα ντουλάπια με στραγγιστήρι.
Για το πώς δουλεύουν οι μηχανισμοί μέσα στο ντουλάπι, δείτε τους Μηχανισμοί & συρτάρια.
06
Όταν ο χώρος δεν είναι τυποποιημένος
Τι γίνεται εκτός τυποποιημένων διαστάσεων, και με ποιους όρους.
Στη Gentili Cucine ένα στοιχείο εκτός διαστάσεων είναι ένα τυποποιημένο στοιχείο με μία ή περισσότερες διαστάσεις αλλαγμένες. Η παραγγελία του συνοδεύεται από σχέδιο, ο οίκος ελέγχει αν γίνεται, και δεν ακυρώνεται μετά την παραγγελία.
Μια ολόσωμη κολόνα κατά παραγγελία φτάνει έως 248 cm στο πλαϊνό, και στα ντουλάπια με στραγγιστήρι δεν γίνονται αλλαγές διαστάσεων.
Η GF Interiors κάνει κολόνες, βάσεις, ντουλάπια τοίχου και ανοιχτά στοιχεία εκτός διαστάσεων, καθώς και γωνιακές βάσεις και ντουλάπια τοίχου για γωνίες εκτός ορθής· συρτάρια αλλάζουν σε πλάτος και βάθος. Όλες οι αλλαγές της είναι μειώσεις.
Ορισμένα στοιχεία της δεν γίνονται εκτός διαστάσεων, και ο τιμοκατάλογος το σημειώνει δίπλα τους.
Στο Modula η Febal Casa δίνει μειώσεις σε βάθος, πλάτος και ύψος στις βάσεις και σε βάθος και πλάτος στις κολόνες, και γωνιακά ντουλάπια τοίχου για γωνίες από 80° έως 100°· το αν γίνεται η πόρτα εκτός διαστάσεων εξαρτάται από τον τύπο της· δείτε τις Πόρτες & προφίλ.
Η Scandola Mobili, στους όρους του τιμοκαταλόγου 2023, εξετάζει και αποδέχεται αλλαγές και κατασκευές κατά παραγγελία κατά την κρίση της.
07
Οι οίκοι σε έναν πίνακα
Ο πίνακας δείχνει τι εντοπίσαμε σε κάθε οίκο, στους τιμοκαταλόγους που εξετάσαμε.
| Κουτί | Gentili Cucine | Febal Casa | GF Interiors | Scandola Mobili |
|---|---|---|---|---|
| Κλάση E1 | Δηλώνεται | Δεν δηλώνεται | Δηλώνεται | Δηλώνεται |
| CARB P2 / CARB-2 | Δηλώνεται | Δηλώνεται | Δεν δηλώνεται | Δηλώνεται |
| Κουτί από ξύλο (ελάτη ή πλακάζ) | Δεν δηλώνεται | Δεν δηλώνεται | Δεν δηλώνεται | Δηλώνεται |
| Πλάτη πιο μέσα για σωλήνες | Δηλώνεται | Δηλώνεται | Δεν δηλώνεται | Δεν δηλώνεται |
| Ποδιά σε περισσότερα από ένα ύψη | Δηλώνεται | Δηλώνεται | Δηλώνεται | Δηλώνεται |
| Ρυθμιζόμενα πόδια | Δηλώνεται | Δηλώνεται | Δηλώνεται | Δεν δηλώνεται |
| Μεντεσές με φρένο | Δηλώνεται | Δηλώνεται | Δηλώνεται | Δηλώνεται |
| Δοκιμή μεντεσέ σε κύκλους | Δεν δηλώνεται | Δηλώνεται | Δηλώνεται | Δεν δηλώνεται |
| Στοιχεία εκτός διαστάσεων | Δηλώνεται | Δηλώνεται | Δηλώνεται | Δηλώνεται |
«Δεν δηλώνεται»: δεν το εντοπίσαμε στον τιμοκατάλογο που εξετάσαμε. Δεν σημαίνει απαραίτητα ότι ο οίκος δεν το κάνει. Τα στοιχεία της Scandola Mobili είναι από τον τιμοκατάλογο κουζίνας 2023.
08
Πώς το σκεφτόμαστε
Η δική μας προσέγγιση, όχι στοιχείο τιμοκαταλόγου.
Ξεκινάμε από τον χώρο: μετράμε τοίχους, γωνίες και σωληνώσεις πριν διαλέξουμε ύψη και βάθη.
Το ύψος του πάγκου το αποφασίζουμε μαζί σας, γιατί βγαίνει από το ύψος της βάσης, την ποδιά και τον πάγκο μαζί.
Και όπου ο χώρος δεν ταιριάζει με τα τυποποιημένα, ελέγχουμε με τον οίκο τι γίνεται πριν το προτείνουμε.
09
Συχνές ερωτήσεις
Τι σημαίνουν E1 και CARB P2 στο κουτί μιας κουζίνας;
Και τα δύο αφορούν τις εκπομπές φορμαλδεΰδης από τα πάνελ. Η Febal Casa γράφει ότι τα πάνελ της είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε φορμαλδεΰδη, εντός των ορίων του U.S. EPA TSCA Title VI (CARB P2), και η GF Interiors ότι είναι χαμηλών εκπομπών, κλάσης E1. Η Gentili Cucine δηλώνει E1 και CARB P2, και η Scandola Mobili, στον τιμοκατάλογο 2023, E1 για το ξύλινο κουτί και CARB-2 για το κουτί από μελαμίνη.
Γιατί η πλάτη του ντουλαπιού είναι πιο μέσα;
Για να περνούν σωλήνες και καλώδια από πίσω. Στη Gentili Cucine η πλάτη είναι 5,2 cm πιο μέσα στις βάσεις και στις κολόνες βάθους 57 cm, και 1,6 cm στα ντουλάπια βάθους 34 cm. Στα Modula και Origina της Febal Casa ο χώρος πίσω είναι 5,7 cm στην εκδοχή Standard και 10,7 cm στην εκδοχή Over, και βοηθά και στην κυκλοφορία του αέρα.
Γίνεται ντουλάπι σε μη τυποποιημένη διάσταση;
Ναι, με όρους που αλλάζουν ανά οίκο. Στη Gentili Cucine είναι τυποποιημένο στοιχείο με αλλαγμένες διαστάσεις, με σχέδιο και έλεγχο από τον οίκο, και δεν ακυρώνεται μετά την παραγγελία. Στη GF Interiors οι αλλαγές είναι μειώσεις, και ορισμένα στοιχεία δεν αλλάζουν.
Μπορώ να δω το κουτί από κοντά στο showroom;
Ναι. Στο showroom μας στο Νέο Ψυχικό είναι στημένες οι κουζίνες Febal Casa Origina Telaio Legno, Gentili Cucine Time, Febal Sinfonia, Gentili Romantica και Pedini Quadra 10· ανοίγοντας τις πόρτες τους βλέπετε το κουτί, την πλάτη και την ποδιά. Τα τεχνικά στοιχεία κάθε οίκου τα βλέπουμε μαζί στα έντυπά του.
Ανοίξτε το κουτί
Το κουτί φαίνεται όταν ανοίξει η πόρτα. Στο showroom το ανοίγουμε μαζί, και πάνω στη δική σας κάτοψη αποφασίζουμε ύψη, βάθη και ό,τι χρειάζεται εκτός τυποποιημένων.
Λεωφόρος Μεσογείων 267, Νέο Ψυχικό · Επιμελημένα brands, ιταλική κατασκευή.